Botanisch-kulinarischer Abendspaziergang
April 16 @ 18:45 - 20:30
Noch bis ins letzte Jahrhundert hinein war das Sammeln und Verwenden von Pflanzen, Beeren und Kräutern auch in Europa verbreitet.
Das Wissen über essbare Wildpflanzen ist aus unserem Alltag verschwunden. Auf diesem Abendspaziergang wollen wir die botanischen Kenntnisse repetieren oder schärfen und
ein paar essbare Wildpflanzen kennenlernen und kosten. Zu Beginn lohnt es sich die Auswahl zu beschränken auf einige wenige Pflanzen, z. Bsp. als Beimischung in einem Frühlingssalat. Mit wachsender Kenntnis bereichern jedes Jahr zwei bis drei neue Pflanzen den Speisezettel.
Treffpunkt: Velo-Parkplatz Hörnlistr. 55/71 (Bezirksgebäude Pfäffikon) um 18:45 Uhr
Anmeldung: vizepraesidium@nvvpfaeffkon.ch, Edith Küpfer, 043 288 85 70
